Coriandru Măcinat - Condiment Esențial cu Multiple Beneficii (Dhania Powder) 100g

Coriandrul măcinat este un ingredient de bază în bucătăria internațională, cunoscut pentru aroma sa complexă și versatilitatea în preparate culinare. Cu un gust de nucă, dulceag și ușor picant, coriandrul este utilizat atât în rețete tradiționale, cât și moderne, oferind un plus de savoare și beneficii pentru sănătate.

Proprietăți Coriandru Măcinat

• Are o aromă intensă, cu note ușor picante și dulci.
• Este ingredientul principal în pudra de curry și diverse amestecuri de condimente precum masala.
• Conține antioxidanți puternici care susțin sănătatea generală și protejează organismul de stresul oxidativ.

Beneficii pentru Sănătate

1. Îmbunătățirea digestiei: Coriandrul stimulează secreția de enzime digestive, reducând balonarea și disconfortul abdominal.
2. Reglarea glicemiei: Ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge în limite normale.
3. Proprietăți antiinflamatoare: Reduce inflamațiile, fiind util în ameliorarea durerilor articulare.
4. Detoxifiere naturală: Ajută la eliminarea toxinelor și metalelor grele din organism.
5. Întărirea sistemului imunitar: Datorită compușilor antimicrobieni, coriandrul contribuie la combaterea infecțiilor și susținerea sănătății generale.

Mod de Utilizare în Bucătărie

• Marinate: Perfect pentru carne de pui, pește, porc și vițel. Coriandrul măcinat adaugă o aromă distinctă și intensifică gustul marinatelor.
• Supe și sosuri: Ideal pentru supele cremoase, supele clare și sosurile indiene.
• Amestecuri de condimente: Esențial în prepararea curry-ului și altor amestecuri precum garam masala.
• Păstrare: Depozitați coriandrul măcinat într-un recipient bine închis, într-un loc uscat și răcoros, pentru a menține prospețimea și aroma.

Sugestii pentru Rețete

1. Curry de pui: Adăugați coriandru măcinat împreună cu alte condimente pentru o aromă intensă.
2. Supe asiatice: Folosiți-l pentru a conferi supei o notă autentică, ușor picantă.
3. Sosuri pentru paste: Integrați-l în sosuri pe bază de roșii sau cremă pentru un plus de complexitate.

• Disponibil în pachete de 100 g.
• Ingrediente: 100% coriandru măcinat.